Appetizers

 

ZUPPA DI POMODORO E CREMA DI BASILICO (G,L)         

tomato soup with basil cream

13,50 €

 

CAPRESE ALLA FIENO (G,L)

Caprese in the Fieno’s way: mozzarella, cherry tomatoes and basil sorbet

 14,50 €

 

LUCCIO AFFUMICATO CON OLIO AL LIMONE  (G,L)     

Cold-smoked pike, lemon oil, potato croquettes, small salad and pine nuts

14,50 €

 

CHIPS DI MELANZANA  CON MAIONESE AL PEPERONCINO     

Eggplant chips with chili mayonnaise

12,50 €

 

ANTIPASTO MISTO ITALIANO (G)

Italian cold cuts and cheeses

  17,90 €

 

ANTIPASTO MISTO LAPPONE (G)

local cold cuts and cheeses

 19,90 €

 

RISOTTO ALLE VERDURE (G,L)

risotto with vegetables and pickled porcini

24,00 €

 

LASAGNE AL RAGÙ DI RENNA

lasagne with reindeer ragù

25,00 €

 

SPAGHETTI ALLA CARBONARA alla FIENO  (L)

spaghetti, pancetta, egg yolks and pecorino romano

26,00 €

 

RISOTTO CON PESCE LOCALE (G,L)

risotto with vegetables and fried local fish

29,00 €

 

Pizza

 

LE CLASSICHE

 

VITA SANA

tomato sauce, mozzarella, rucola, cherry tomatoes, pecorino, basil

21,90 €

 

VEGETARIANA

tomato sauce, mozzarella, mushroom, onion, cherry tomatoes and rocket

21,90 €

 

TRE PORCELLINI

tomato sauce, mozzarella, ham, chili salami and napoli salami

21,90 €

  

AMATRICIANA

tomato sauce, mozzarella, onion, pancetta, pecorino romano

21,90 €

 

PICCANTE

tomato sauce, mozzarella, ndujá, spicy salami and olives

21,90 €

 

AI FORMAGGI

Gorgonzola, mozzarella, pecorino and parmesan cheese

22,90 €

 

GHIOTTA

tomato sauce, mozzarella, parma ham, gorgonzola and rucola

22,90 €

 

NAPOLETANA

tomato sauce, mozzarella, anchovies, garlic, olives

21,90 €

 

 

LE NORDICHE

 

INARI

mozzarella, cream cheese, spicy reindeer sausage, mushrooms and onion

26,50 € 

 

TANKA

mozzarella, cream cheese, elk meat, tomatoes, parmesan-cheese

26,50€

 

BIGGA

mozzarella, cream cheese, cherry tomatoes, cold-smoked pike, onion and lime aioli, parsley

26,50 €

  

JUUSO

mozzarella, cream cheese, gorgonzola bear salami, caramelized onion and cranberries, parsley

27,50 € 

 

KEKKONEN

mozzarella, cream cheese, cold-smoked reindeer meat, tomatoes, parmesan-cheese

26,50 €

 

 

NIILA

mozzarella, cream cheese, onion, lemon peel, cold-smoked artic char and capers, mint

26,50 €

 

Dessert

 

TIRAMISÙ  (L) 

tiramisù

13,50 €

 

TORTA DI CIOCCOLATO AL RUM E SORBETTO AL LAMPONE

chocolate cake flawored with rum and rasberry sorbet

13,50 €

 

AFFOGATO AL CAFFÈ

vanilla ice cream and espresso coffee

9,50 €

 

GELATO MISTO

Artic ice cream

 

 

CAFFÈ 

Espresso 4,00 €

Caffè Americano (Finnish-style coffee) 4,20 €

Doppio espresso 5,50 €

Espresso corretto 6,90 €

Cappuccino 5,50 €

Caffèlatte 5,90 €

Tè or coffee 4,00 €

 

Vini

SPUMANTI E SPARKLINGS 

Prosecco Cantina Montelliana (Veneto)

Grapes: Prosecco

12 cl  8,70 €,  75 cl 43,00 €

 

Oltrepò Pavese Extra Brut Cà di Frara (Lombardia) 

Grapes: Pinot noir

75 cl 79,00 €

 

BIANCHI

Grecanico ’21 Roceno (Sicilia) 

Grapes: Grecanico

dry, citrus, fruity

16 cl  11,00 €,  75 cl  45,50 €

 

Riesling ’21, Ca di Frara 

16 cl 14,00 €, 75 cl 63,00 € 

Grapes: Riesling Semi-Dry

balanced acidity

 

Chardonnay ’22 Andrian (Alto Adige) 

16 cl  13,00 €, 75 cl 58,00 € 

Grapes: pinot bianco 

dry, balanced acidity, long

 

ROSÈ

Rosamara ’22 Costaripa (Lombardia) 

Grapes: Groppello, marzemino, sangiovese, barbera

dry, pleasant, elegant

16 cl 15,00 €, 75 cl 68,5 €

 

ROSSI

Frappato’22 Roceno (Sicilia)

Grapes: frappato

medium-bodied, strawberry, fresh

16 cl 11,00 €, 75 cl 45,50 €

 

Pinot Noir ’21 Cantine di Terlano (Alto Adige) 

Grapes: pinot nero

refined berry, dried fruit

16 cl 15,00 €, 75 cl  68,00 €

 

Barbera d’Alba ’20 Fabio Oberto (Piemonte) 16 cl 13,00 €, 75 cl 59,50 €

Grapes: sangiovese grosso

full-bodied, ripe fruit, velvety

 

Bolgheri Rute ’20 Guado al Melo (Toscana) 16 cl 14,50 €, 75 cl 65,00 €

Grapes: corvina, rondinella, corvinone

soft, harmonious, fresh